יום שלישי, 29 במרץ 2016

גן עדן בגינה עם ריהוט גן



פיקניק על ריהוט גן
אין כמו לשבת על ריהוט גן נעים, לנשנש חסה, גזרים, תותים ושאר פירות וירקות. כי לשבת בגן על ריהוט גן ולנשנש אוכל הישר מהגן שגידלתם למאכל זה הכי פסטורלי שיש. אך למעשה גם לשבת על ריהוט גן ולנשנש וופלים, ביסלי ובמבה או פיצה, ג'חנון וקרואסונים שלא בדיוק צומחים על עצים, זה פיקניק תיקני לכל דבר וללא ספק טעים, ועם תחושות שמחה טבעיות אין לנו מה להתווכח.

לעלות על הגל עם ריהוט גן
ריהוט גן מגיע בשלל גדלים וגם אם הפיקניק שלכם על ריהוט הגן כולל דייסה בלבד, תוכלו למצוא כסאות ריהוט גן גדולים, קטנים ובינוניים וכך גם כסאות נוח, שולחנות, מיטות מנוחה וכל ריהוט גן שיעלה על דעתכם ושיעלה על הגן. עם ריהוט הגן הנכון, אתם עולים על הגל הנכון. עבור הגן שלכם תוכלו להזמין אדריכל נוף, גנן או את ידיכם שירגישו בעצמן את הקרקע על מנת ליצור לכם גן עדן בגינה שלכם.

לחמם את הפינה החמה בלב עם הרדיאטור



תותים, רדיאטור וכירבוליות
אולי תקראו את המילים הבאות על רדיאטור כשהרוח בחוץ סוערת, ואולי אפילו יורד גשם זלעפות. בכל זאת רוב הסיכויים מצביעים על כך שלאותו רדיאטור שלכם כבר אין מקום של כבוד בימים חמימים אלו שהגיעו ביחד עם הקיץ שהקדים, מבלי שאפילו דפק בדלת. אז נכון שנחמד שיש מספיק שמש לחמם לנו מקלחות וללכת לים ושעם הקיץ מגיעים פירות הקיץ והאנרגיות המחודשות, אבל תודו שגם אתם תתגעגעו אל הישיבה המשפחתית סביב אותו רדיאטור, אל התותים החורפיים האדומים ואל הכירבוליות הרכות.

לעקוב אחר מזג האוויר ואחר הרדיאטור
אחדים מאיתנו יתגעגעו אל הקיפוץ בשלוליות והמטריות הצבעוניות תחת הגשם, בטיולים חורפיים שבסופם מגיעים הביתה אל שוקו חם עם רדיאטור מפנק. אך גם מי שאינם צוהלים בכל טיפה גשומה, ימצאו פינה חמה בלב שכבר לא מתחממת לצל של רדיאטור, כי רדיאטור אוחסן עד החורף הבא, שאולי יגיע ואולי לא, כי אנחנו כבר לא מצליחים לעקוב אחר מזג האוויר. לפחות אחר מסלול של רדיאטור קל לעקוב ולהישאר מעודכנים.

להמציא את הגלגל של המברגה

מברגה שיפוטית למראה
כאשר רוכב אופניים מקצועי בעל שם בינלאומי וצבעוני רכב על אופניים מבלי להוריד שיערות ברגליו הרוכבות, הדבר עורר סערה. מסתבר שגם עבור הגברים שבגברים שביננו, רוכבי האופניים הספורטיביים המקצועניים, יש מודלים של יופי ונורמות של תקנות של מה שהוחלט כבריאות. כמובן שענף רכיבת האופניים המקצועית לא המציא את הגלגל השיפוטי למראה, אך בהחלט נראה כי התחום הולך ומתרחב לענפים חדשים. גם כאשר מדובר בשיפוץ הבית, יש מודלים של יופי אדוקים ונסערים לא פחות ועל כל מברגה לספק את המראה הביתי הנכון. עוד לא ברור אם החוקים של היופי חלים גם על אותה מברגה עצמה, אך אין כל ספק שדרך הפעולה של כל מברגה מחויבת לעמוד בתוצאות של התקן האסתטי, ובלי שיערות.

מברגה של יופיו מהכבלים ויוצרת לנו יופי של הברגות.

תארו לכם ולכן שכל מברגה היתה מייצרת מראה שהיא בוחרת בו, ללא חוקים, נורמות ומודלים מחייבים. העולם היה ללא ספק מקום יצירתי יותר, עבור כל מברגה, נשים, גברים ושאר המעצבים, אך כמובן שבו בזמן של שיחרור היופי, כדאי לשים לב שבכל זאת כל בורג  מוברג נכון, לפני שאותה מברגה משחררת אותנ

מבעוד מועד של מעבד מזון



מעבד מזון במקום עוד מכונות של מלחמה
בחורף יש פירות הדר וניחוחות של טרום פריחה. התותים החורפיים שלנו הגיעו החורף בשלב מאוחר יחסית של העונה והתחילו במרום היוקר של מחירי הפירות הגבוהים. כעת לקראת סופו של החורף, או אם להיות כנים עם עצמנו יותר, לקראת הרגע בו החורף יהפוך לזיכרון של מיתוס שהיה ונגמר, מחירי התותים, כמו הארטישוקים ושאר מאכלי החורף הטבעיים, ירדו מהר לפני שיתקלקלו מן החום שסימן טריטוריה ברורה של נוכחות עונתית. אנחנו מנסים לזלול כמה תותים שרק נספיק, לא משנה כמה נתלכלך באדום אדום הזה. שלפנו גם את אותו מעבד מזון שלנו כדי להכין עוגיות תותים וגם גלידות תותים ועוגות תותים הוכנו מבעוד מועד ועונה באותו מעבד מזון.

מעבד מזון עוד יודה לנו
אנחנו לא בטוחים שסופקנו מעונתם הקצרה של התותים, ולכן שלפנו שוב את אותו מעבד מזון וריסקנו תותים להקפאה. אנחנו וגם אותו מעבד מזון שלנו עוד נודה לנו ולאותו מעבד מזון שלנו, כאשר נוכל גם בימיי הקיץ להכין ביחד, אנחנו וגם אותו מעבד מזון, מטעמי תותים. אנחנו בטוחים שאם נבקש יפה, מעבד המזון יכין לנו קרטיבים תותיים במיוחד וכמובן שייקים קיציים עם טוויסט של זיכרון חורף.

יום שלישי, 22 במרץ 2016

זריחתו של חום התנור



יומרנותו של תנור
תנור חימום זה עניין של עונות. שלא כמו מזגן שמשנה טמפרטורות הן לקיץ והן לחורף, תנור הוא ייעודי לעונות הקרות ובשאר הזמן הוא מאוחסן או משמש כמחזיק בגדים, למשל. תנור לרוב מחמם אותנו ישירות ואינו מייבש, לא בעונה שלו ולא בשאר העונות. התנור אינו מתיימר לקרר ואינו מתיימר לתת לנו שיזוף קייצי. התנור בדרכו הלא יומרנית מספק לנו חום עוטף ונעים כאשר אנחנו זקוקים לו. ניתן לכוון את התנור מבחינת עוצמה וזוויות חימום. ניתן גם לכוון את עצמינו להשתמש באותו תנור בבטיחות ובאחריות וכמובן שבחמימות, כמו זריחה נעימה של בוקר.

תנור שיודע מקומו
אז סיכמנו שאותו תנור מיטיב עמנו בחורף, ושהוא יודע לפנות את מקומו בקיץ. הבעיה היא שבעונות המעבר אנחנו עדיין רוצים ורוצות להתפנק מול תנור חימום נעים, כי עדיין קצת קריר, והתנור הולך יופי עם השמיכה הנעימה והשתיה החמימה המתוקה, עד שנהיה לנו קצת חם מדי, לא משנה עד כמה ננסה לשכנע את עצמינו שהקיץ עוד לא כאן.

סירים, עד הסיר הבא



עידן סירים חדש
הבית התמלא בניחוח חרוך ושמחתי שהפשטידה בתנור מתחילה להשחים כראוי. כעבור כמה דקות כאשר הריח התגבר הבנתי שכנראה לא מדובר בפשטידה ובקצוותיה הקריספיים לתפארת הכירסום, והלכתי לבדוק במטבח במה מדובר. אז מסתבר שהיה מדובר בכוס המרק האחרונה שבסיר ששכחתי שהנחתי על האש כשהחשק לספל מרק חם התעורר לא מזמן בין אותם סירים. כיביתי מיד את האש ובדקתי את הסיר, כי מרק כבר לא נשאר לבדוק לאחר שכולו התאדה. תחתית הסיר היתה שרופה משחור, בשכבה עבה וטורדנית. מאחר שמדובר באחד מאותם סירים ישנים ביותר שלי, שידיותיו כבר היו שבורות וכך גם המכסה, החלטתי לזרוק את הסיר ולפצוח בעידן סירים חדש.

תבשיל מילולי בסירים
ניגשתי לחנות כלי בית ובחנתי בה את אותם סירים, עם העדפה ברורה לאגף הסירים שבמבצע. מבחר של אותם סירים רב וכמעט מבלבל. ישנם סירים צבעוניים ומושכים את העין, ישנם סירי אלומיניום קלים. ישנם סירים יעודיים לפסטות, לצ'יפס ואפילו לאפיה. המלאי והמצאי רבים והבחירה בין סירים מצופים, סירים כבדים, סירים קטנים וגם סירים משפחתיים היא לא קלה וזה עוד לפני שניגשנו לדון במבחר המכסים סירים, אבל את זה כבר נשמור לתבשיל מילולי לסיר הבא.