יום שלישי, 19 במאי 2015

מטבח לכל טבח

מטבח מגוון
יש כאלה שרוב ההתרחשות שלהם בתוך מטבח היא אכילה. יש כאלה שרוב פעילותם בתוך מטבח היא בישול ויש כאלה שאפייה היא מרכז מטבחם. יש אשר האוכל שלהם הוא בכלל בלי שום סוג של חימום, על טהרת טמפרטורת החדר ומטה. יש כאלה שהעדפותיהם במטבח כוללות נישנוש בלתי מחייב ויש את אלה שבעיקר תמצאו אותם בוהים במקרר ללא פשר. אותו מטבח הוא גם מקום מפגש משפחתי, מקום ישיבה לקריאת עיתון הבוקר, מקום מנוחה עם הקפה או התה, או מרחב יצירה, המצאה ואמנות, עם קישוטי עוגות, עיצוביי מאפים, ציורי מנות והמצאות קולינריות חדשות.

לזמר במטבח
מטבח הוא גם המיקום של לא מעט סרטים, מסרטי טבחים ומסעדות, עד סרטים משפחתיים על מטעמים אותנטיים בסימבוליות לתרבויות ולחיים. כאשר אותו מטבח מככב אפילו בתחרות האירוויזיון, עם סבתות רוסיות שאופות מאפים אמיתיים בתנור שעובד באמת במטבח מאולתר אך בנוי היטב על במת תחרות האירוויזיון ואפילו מגיעות למקום השני, אז כנראה אוטופיית המטבח באמת כבר בכל מקום. תמיד חשבנו שאותו מטבח הוא מקום מעורר תיאבון ותיאבון מעורר אותנו לשיר ולזמר, בדרך כלל בפרטיות המטבח האישי שלנו.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה