חיבות וחובות של מחבתות
חובתן של כל אותן מחבתות לחמם עבורינו את האוכל בחיבה, לבשל או לטגן אותו, להקפיץ או לאדות. גם מצדינו, חובתנו מול אותן מחבתות היא לנקות אותן לאחר השימוש, להיזהר פן ישרפו, ולא להעמיס עליהן יותר מדי, כי לא פעם שוליהן של המחבתות אינם גבוהים במיוחד. זכויות, חובות וחיבות הדדיות בינינו לבין אותן מחבתות, יכולות לספק לנו
ארוחות לתפארת, לתפארת שולחן האוכל ולתפארת אותן מחבתות, בין אם בחרנו להגיש את האוכל בתוך אותן מחבתות המהודרות ובין אם העברנו
את תכולת הארוחה לכלי הגשה ואת המחבתות השארנו להשריה בכיור או למקרה של צורך
בחימום מחדש על הכיריים.
בין הבטחות למחבתות
מחבתות טובות מבטיחות לנו ארוחות בריאות,
מבושלות
ומוכנות, חימום אחיד ונכון, שוליים נוחים, חומרים לא נדבקים ושטיפה וניקוי קלים. כל מחבת וההבטחה שלה, כמו שאמרנו, בחיבה ובחובה. כמובן שאפילו למחבתות
יש זכויות, בעיקר מדובר בזכויות קולינריות ובהרבה זכויות למחמאות
מלאות חיבה, מרקם וטעם עבור הארוחות שהן מספקות במטבח שלנו.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה