יום שלישי, 23 בפברואר 2016

סירים ומתכונים בירושה



סירים פולניים
כאשר סבתא שלנו באה לבקר, אנחנו משתדלים להגיש לה ארוחות בתוך סירים ובתבניות שהיא נתנה לנו במתנה. סבתא, שתמיד בחשה ועמלה בסירים והפיקה עבור כל בני ובנות המשפחה ארוחות מגוונות ועשירות בטעמים נפלאים, במתכונים משפחתיים רבי שנים, רבי מנות ורבי טעמים, כבר כמה שנים עייפה מדי מכדי לבשל בעצמה ע"י סירים שלה. אז אותם סירים שלה חולקו לנו, הנכדים והנכדות, ואת הארוחות אנחנו בוחשים בסירים ומגישים לסבתא, חלק ממתכונים שלה וחלק ממתכונים שלנו. סבתא כבר לא מבשלת בעצמה, אבל עדיין טועמת בפולניות מכל אחד מאותם סירים.

סירים משפחתיים
בסוף כל ארוחה עתירת סירים, יש טקס משפחתי קבוע, בו כל יושבי ויושבות השולחן מציינים בנחת ובמסובין שהוגשו מנות אוכל מרובות, מרובות מדי, טעימות מדי, ושגרמו להם לאכול יותר מדי. בשלב משפחתי קבוע ובל יעבור זה של האנחות המשפחתיות הטקסיות, יתחיל גם משא ומתן פולני לא פחות על תכולת הסירים שנשארו, והחלוקה של מי הולך או הולכת עם אילו סירים הביתה.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה